ヘミングウェイバー(リッツホテル・パリ)歴史ある伝説のバー

投稿日:2020-01-07 更新日:

パリには、お洒落なバーがいくつもありますが、ヴァンドーム広場内のヘミングウェイバーは歴史があり、内装も美しく、大変人気のあるバーです。デートにも、接待にもおすすめです。

 

ヘミングウェイバーとは?

リッツホテル内、リッツバーの真向かいに位置しているヘミングウェイバー。限られた25席という小さなバー内にコレクターズアイテムがずらりと所狭しと並び、とても雰囲気があります。

話ができるようにと店内に音楽がかかっていません。

パリ ヘミングウェイバー リッツホテル

出典:リッツホテルパリ 公式サイト www.ritzparis.com

 

ヘミングウェイが常連客

このバーの常連客であったアメリカ人作家、アーネスト・ヘミングウェイにちなんでその名前がつけられています。

パリ リッツ ヘミングウェイバー

ヘミングウェイのお気に入りの場所であったバー。確かに雰囲気があり、創作意欲が湧きそうなのもわかるような気がします。

ヘミングウェイはこのバーで、ドイツからのパリの開放を51杯のドライマティーニを飲み干して祝った、という伝説も残しています。

伝説のバーテンダー

また、世界最優秀賞を2回も受賞したことのあるバーテンダーColin Fieldさんが25年間勤務してきた中で遭遇した様々な出来事も欠かせません。著名ゲストとの思い出話など、カウンターで彼とお話してみる楽しみもあるようです・・!

パリ ヘミングウェイバー リッツホテル

出典:リッツホテルパリ 公式サイト www.ritzparis.com

 

ヘミングウェイバーの開店時間

可愛らしい小さなサイズのバーはすぐに満席になってしまいます。出来れば開店する時間前に少しだけでも良いので並んで待つのがおすすめです。

18時オープン、深夜2時まで開店しています。開店前には既に列が出来上がっています。

 

ヘミングウェイバーの美しいこだわりの内装

様々な白黒写真、メダル、ステッカー、勲章、書籍、古いタイプライター、ボクサーグローブ、船?か飛行機のプロペラ、蓄音機、鹿の角、昆虫の標本、チェスターフィールドソファなどの様々なコレクターズアイテムがバー内を飾ります。まるで映画の中の一コマのよう!!!

パリ ヘミングウェイバー リッツホテル

出典:リッツホテルパリ 公式サイト www.ritzparis.com

 

バーに入るとすぐ目の前にテーブル席、そしてバーカウンターがあります。

目の前でカクテルが作られるのを見ることができるカウンター席。伝説のバーテンダーがいるかも?!

パリ リッツ ヘミングウェイバー

下記写真では、入り口が右側です。

パリ リッツ ヘミングウェイバー

入り口を入って左側奥(写真を撮影している場所)に進むと、階段を数段上がるちょっとした空間があり、テーブルが4つあります。

パリ ヘミングウェイバー リッツホテル

出典:リッツホテルパリ 公式サイト www.ritzparis.com

 

ソファー席があり、4人以上のグループで入るのにおすすめです。

パリ リッツ ヘミングウェイバー

ちらっと柱の奥にカウンター席が見えます。

パリ リッツ ヘミングウェイバー

 

 

ヘミングウェイバーでのおすすめの飲み物

英字新聞仕立てになっていてお洒落なメニュー。飲み物の値段と共に説明を添えています。10ユーロにてお土産として販売もしています。

ヘミングウェイも愛したドライマルティーニを使用したカクテルは30ユーロから提供されています。

パリ リッツ ヘミングウェイバー

ヘミングウェイバーの伝説のバーテンダーのシグニチャーカクテルは「Le Serendipity」です。

 

クリアダーティーマルティーニ(30ユーロ)

パリ リッツ ヘミングウェイバー

女性のお客様用にはアルコールの飲み物がバラの花一輪と共に提供されます。

パリ リッツ ヘミングウェイバー

ラズベリーとマルティーニもなかなか色合いが可愛らしくて素敵です。

パリ リッツ ヘミングウェイバー

 

一番最初に提供される物

ヘミングウェイバーでは一番最初にローストアーモンドと種抜きオリーブ、ポテトチップスがアルコールのお供に提供され、随時補充されます。お水にはキュウリが入っていて味も爽やかです。

夕食の前後に立ち寄ることと思います。それでもお腹が空いている場合は、ちょっとしたおつまみの、小さな手のひらサイズのプチバーガー4つセットも販売しています。

 

ヘミングウェイバー住所とアクセス

15 Place Vendôme, 75001 Paris

メトロ1番線のチュイルリー駅かコンコルド駅からヴァンドーム広場まで徒歩数分です。リッツホテルに入り、ヘミングウェイバーはずっと奥に位置しています。

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