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フランスの北西部のブルターニュ地方の名物ガレット
モンパルナス駅付近にはクレープ店がずらり
ブルターニュ地方からの電車の発着駅であるモンパルナス駅付近にはクレープ店がずらっと並んでいる有名な通りがあります。この入口にカラフルな雨よけの屋根が出ているところはホテルを除き、ほとんどクレープ屋さんです。
クレープが食べたくなったらRue Montparnasse（モンパルナス通り）へ
パリの様々なところにクレープ店はありますが、ちょっと観光気分でこの通りを歩いてみるのも良いと思います。モンパルナス駅からモンパルナス大通り（Boulevard du Montparnasse）方面の出口を出れば、徒歩数分のところにクレープ屋さんが並ぶモンパルナス通り（Rue Montparnasse)があります。クレープが食べたくなったら是非足を運んでみてください♪この細い通りの両側に12店舗くらいが所狭しと並んでいます！！クレープ好きにはたまらないです。
この通りの人気クレープ店 La Creperie de Josselin クレープリージョスラン
Certificate of Excellenceも受賞したことのあるクレープ屋さんです。ブルターニュ出身のお母さんが切り盛りしているお店で店内はあたたかなクレープとバターの良い香りに包まれています。ブルターニュから原料を取り寄せています。日本語のメニューもあるほどなので海外からの観光客にも人気のお手頃価格のお店で、休日の昼間はとても混みあっています。同じ通りのすぐ近くに姉妹店のPetit Josselinもあります。ここもお母さんからの直伝レシピでクレープを作っています。
下記３枚の写真はYelpより 大行列！！ここのガレットは扇形を更に半分に４つ折りにして出します。
ガレットにデザートクレープまで
この通りのクレープ屋さんでは、日本でもお馴染み、柔らかい小麦粉のクレープにバナナやイチゴなどの果物、リンゴのコンポート、生クリームにチョコ、ジャム、アイスなどをかけて食べるクレープも人気です！ご友人と一緒にお惣菜のガレットとデザートとしてクレープをシェアしても良いですね♪
ブルターニュ産の塩キャラメルクリームソースがけクレープも、もちもちしたクレープにほんのりビターなソースがミックスされてとても美味しいです！やみつき！！
そば粉を使った生地でパリっとしており、チーズ、ハムなどのお惣菜にぴったりのガレット♪ブルターニュのガレットは正方形に折りたたむようです。
クレープにはシードルが相性抜群！
同じくブルターニュ地方の名産である低発泡性のリンゴ酒（シードル）は口当たりも軽く、アルコール度数も低いので、クレープのお食事にはかかせません！
