伝統的かつ、創作的なフレンチを
気軽に楽しむことのできる人気のビストロです!
バスティーユからナシオンに延びる道の
ちょうど間付近、ひっそりとした小道にあるレストランですが
地元のフランス人からも、
観光客からも大人気のレストランです。
席が沢山ありますが、予約をした方が良いです。
前菜のフォアグラの洋梨とイチジクソーズがけ(写真上)
ブラータチーズ*とイチジク・ビートのカルパッチョ(写真下)
*モッツァレラチーズと生クリームが入っているフレッシュチーズ
メイン料理はノルマンディー豚のイチジクソース煮込み(写真上)
鴨肉、ナッツ、ポルチーニ茸とヒラタケのソース&野菜(写真下)
デザートはカシスのアイスクリームとフルーツを挟んだ
可愛らしいマカロンを頂きました。
お昼は前菜、メイン、デザート、飲み物で15ユーロ、
もしくはアラカルトから好きなものを選ぶ25ユーロ。
夜はアラカルトで大体40ユーロ前後から。
和気藹々とした、パリらしいビストロにてお食事を楽しめます。
L'Ebauchoirのアクセス
43 Rue de Cîteaux 75012 Paris MAP
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