【パリのお菓子、チョコ、パン屋さん】

  1. ボワッシエ、フランスお土産に最適なお菓子

    ボワッシエとは?老舗コンフィズール(フランスではお菓子屋さんを指します)ボワッシエ。栗を砂糖漬けにしたマロングラッセ(Marron glacé)の技法を発明もしくは確立した菓子職人として有名なベリセール・ボワシエ(Bélissaire Boissier)によって1827年…

  2. 「CHAPON(シャポン)」チョコレート屋/カカオ豆のこだわり。包装紙がとても可愛い。

    CHAPONの魅力をさぐる!華やかで素敵な包装紙がお土産にもぴったりのCHAPON!そのおすすめポイントを見ていきます。カカオの味を楽しめるチョコレートフランスブランドのCHAPONはカカオ豆にもこだわりがあるブランド!様々な地域、収穫年、季節を選んで…

  3. エドワート-EDWART(パリのショコラティエ)お土産に最適なチョコレート

    パリのチョコレートブティック EDWART CHOCOLATIERお買い得な気持ちにさせてくれるおすすめのショコラティエ!現在コンコルドそしてマレの近くに2店舗を構えるパリのEDWART!2014年10月に実力派若手ショコラティエEdwin Yansané がオープンしたチョコレートブティッ…

  4. ニナス-NINAS マリーアントワネットの紅茶 パリ本店

    マリーアントワネットの紅茶 ニナス NINA'Sベルサイユ宮殿の庭園のバラを利用して茶葉を製造しているというニナス。マリーアントワネットが飲んでいたというわけではなく、ベルサイユ宮殿の庭園に咲いているバラを利用していることから、マリーアントワネットの紅茶と呼ばれているようです。日本でも新…

  5. 2018年C.C.C.アワード受賞ショコラティエ一覧 チョコ好きさん必見!パリのサロン・デュ・ショコラ2018

    チョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラSalon du Chocolatとは?サロン・デュ・ショコラは1995年から始まったチョコレートとカカオの世界的な大規模展示会です。世界中にまたがり4大陸、16カ国、32の都市にてイベントを開催してきました。今までに224回のサロン・デュ・ショコラ…

  6. パリで一番美しいパサージュとも言われている、ギャルリー・ヴィヴィエンヌ Galerie Vivienne

    美しい装飾で訪れる人を魅了するパッサージュGalerie Vivienne  (ギャルリー・ヴィヴィエンヌ)1826年に公開されたパッサージュで、全体が歴史的建造物に認定されています。大理石のモザイクの床、壁にかかる彫刻、ガラス屋根から入る光り、美しい鉄鋼の柵と、とてもお洒落な雰囲気の中、お買い…

  7. 19世紀の姿を留める歴史あるパサージュにて過ごす午後。

    1836年に建てられたパサージュ・ジュフロワ Passage Jouffroy パリ9区、メトロ8番線と9番線の通るグランブールヴァール駅から徒歩すぐのところに位置する屋内アーケード、パサージュ・ジュフロワ。モンマルトル通りという大通りに位置しており、アクセス抜群、常に人が行き交っています。通り…

  8. シャンゼリゼ通りのピエール・エルメとロクシタンのコラボショップ

    シャンゼリゼ通りの86番地に位置するロクシタンとピエール・エルメのコラボショップ「86Champs」日本でも絶大な人気を誇る南仏の化粧品店L'Occitaneと今やマカロンショップと言っても過言ではないPierre Hermé(チョコレートも結構美味しいです。)によるコラボレーションショップが2…

  9. フランスのミルフィーユが日本でも!「フレデリック・カッセル」

    フレデリック・カッセル Frédéric Casselフレデリック・カッセルは、パリ郊外フォンテーヌブローに本店を構えるスイーツブティックです。 こだわりぬいた素材と彼の厳格な仕事により作られるスイーツとショコラは世界中の人々を魅了しています。日本にも既に2店舗展開しており、バレンタインデーのイ…

  10. パリ2つ星レストランの総料理長「ティエリー・マルクス」日本に初進出!

    ティエリー・マルクス総料理長のレストランがついに銀座にオープン!レストラン、ビストロ&カフェの2つを楽しむことができます銀座四丁目の交差点にあるGINZA PLACEにパリのミシュラン2つ星レストラン「Sur Mesure par Thierry Marx」(マンダリンオリエ…




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