上品でクラシックなフランス料理レストラン Le Relais LouisⅩⅢ

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

ポンヌフを渡り左岸へ。
サンミシェル駅のほど近く、裏の小道にひっそりと、
クラシカルな雰囲気の素敵なフランス料理レストランがあります。

 

 

 

 

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

 

お食事

お食事は、レストランのおすすめの味を少しずつ楽しめる11コース、
7コース、もしくはアラカルトで注文ができます。

 

ワイン

様々な地域のワインを揃えており、
日本人のソムリエの方もいるので、
気軽に相談しながら食事とワインを楽しむ事が出来ます。

 

 

 

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

 

 

温かいウェルカムプレート、スープを頂いた後は、
スープモンサンミシェル産のムール貝に、ベジョータと呼ばれる、
どんぐりを食べて育った高級イベリコ豚のチョリソーとトマトの前菜。
ムール貝の風味豊かなスープとチョリソーの味が混じり、
絶妙なハーモニーを作り出しています。

 

 

 

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

 

 

Rouge Barbetヒメジのカリフラワー&クレソンソースがけの後は、
野菜の味のしゃきっとしたシャーベットをはさんでから、
ココットでじっくりと調理された野菜と牛肉。

 

 

 

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

 

 

チーズもデザートのようにデコレーションしてあります。

 

 

 

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

 

 

白ワイン味がきいている洋梨とアイスクリーム

 

 

 

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

 

 

今まさにクリームをのせて作られたサクサク、
ほわほわのミルフィーユ。チーズが混ぜ込まれていました。

 

 

 

ミシュラン1つ星 Le Relais Louis ⅩⅢ

 

 

 

落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとご家族と、友人と
楽しい時を過ごす方々で賑わっていました。
満足の美味しいフランス料理を堪能できるお店です。

 

 

 

Relais LouisⅩⅢ

8 Rue des Grands Augustins, 75006 MAP
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